Cách Làm Bánh Trung Thu Lava Trứng Muối Tan Chảy Chuẩn Vị – Kách Hay .Com đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi
Cách làm bánh trung thu lava Hong Kong trứng chảy
Cư dân mạng đang phát cuồng về món bánh Trung thu Lava trứng Hong Kong béo ngậy. Cùng học cách làm bánh trung thu Lava trứng muối tan chảy
xem lướt qua
1. Nguyên liệu làm bánh trung thu lava trứng chảy chuẩn Hồng Kông 2. Cách làm bánh trung thu lava trứng chảy Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu lòng đỏ trứng muối Bước 2 Làm nhân chảy Bước 3 Trộn nhân custard Bước 4 Đun nóng nhân custard Bước 5 Hoàn thành phần nhân Bước 6 Phủ nhân custard đã đun chảy Bước 7 Làm vỏ bánh Bước 8 Đóng khuôn Bước 9 Nướng bánh Bước 10 Thành phẩm 3. Thưởng thức 4.
Trung thu sắp đến, bạn đã chuẩn bị những mẻ bánh trung thu cho mình để quây quần bên gia đình chưa? Hãy để BHAG XANH hướng dẫn bạn cách làm bánh trung thu lava trứng chảy chuẩn Hong Kong vừa thơm ngon vừa lạ miệng cho gia đình bạn vào mùa Trung thu năm nay nhé.
Xem thêm: 3 cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon tại nhà
Chuẩn bị 90 phút Nấu ăn 20 phút Dành cho 2 – 3 người
Nguyên liệu đầu tiên làm bánh trung thu lava trứng chảy chuẩn Hồng Kông
Nhân chảy (sốt trứng muối)
- 15 g bơ mặn
- 7 g bột năng
- 7g bột bắp
- 25 gam đường
- 15 g lòng đỏ trứng muối băm nhỏ
Custard-Software-Kernel
- 40 gram kem tươi
- 40 g nước cốt dừa
- 25 g bơ mặn
- 38 gam đường
- 25 g bột năng
- 30 g sữa bột
- 40g trứng nguyên quả
- 35 gram sữa đặc
- 30 g lòng đỏ trứng muối băm nhỏ
vỏ bánh trung thu
- 43g mật ong/ nước đường bánh
- 43 g sữa đặc
- 43 g bơ
- 12g bột bắp
- 12 g bột năng
- 120g bột nở/bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê sữa tươi
- Dụng cụ: rây, màng bám, khay nướng, lò nướng
Nguyên liệu làm bánh trung thu
Mẹo: Bột custard hay bột sư tử là gì ? Mua ở đâu? – Bột custard tên Tiếng Anh là Lion Custard Powder còn được gọi là bột sư tử hay bột lion có vai trò làm trộn vào bột làm bánh hoặc làm phần nhân bánh, là nguyên liệu phụ trợ khi làm bánh rất quen thuộc. – Bột custard bày bán hầu hết có bán tại các cửa hàng chuyên về nguyên liệu làm bánh hoặc trên các sàn thương mại điện tử như: Lazada, Shopee, Tiki…Giá giao động của bột sư tử tầm khoảng: 15.000 – 20.000 đồng/1 hộp
2 Cách làm món bánh Trung thu Lava trứng chảy
Bước 1 Sơ chế lòng đỏ trứng muối sống
Lấy 5 lòng đỏ trứng muối đem ngâm với rượu để bớt mùi tanh. Sau đó vớt ra phết một ít dầu mè lên mặt trứng cho thơm. Sau đó cho trứng muối vào nồi hấp trong 5 phút rồi tắt bếp để trong 5 phút nữa. Đem trứng muối ra rồi bỏ vào máy xay xay ngay khi trứng còn nóng.
Sơ chế phần trứng muối sống
Bước 2 Làm phần nhân chảy
Đầu tiên cho 15g bơ mặn vào lò vi sóng trong 15s cho bơ tan chảy hoàn toàn. Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho 7g bột custard, 7g bột bắp, 25g đường trắng và 10g nước cho từ từ vào hỗn hợp. Vừa cho nước vào vừa khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục, khuấy đến khi hỗn hợp chuyển thành màu vàng cam thì cho bơ tan chảy vào và khuấy đều.Cho nồi hỗn hợp này lên bếp bật lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại sau đó tắt bếp và cho ngay 15g trứng muối đã sơ chế vào và khuấy đều.
Hỗn hợp vàng mịn và sệt
Chuẩn bị một màng bọc thực phẩm trải lên một mặt phẳng và cho hỗn hợp trứng chảy vào chính giữa rồi cẩn thận gập đôi màng bọc lại và dùng một cắt bột bằng nhựa để vén hỗn hợp trứng chảy thành một thanh dài và từ từ cột lại để hỗn hợp không chảy ra. Rồi đem cho vào tủ đông khoảng 1 – 2 tiếng.
Sau thời gian này, đem phần nhân chảy ra cắt thành 12 miếng đều nhau rồi dùng tay vo tròn từng phần rồi để vào đĩa tách nhau ra. Lấy màng bọc bọc lại và đem vào tủ đông để trong 4 – 8 tiếng cho đông cứng lại.
Chia phần nhân chảy ra làm 12 phần
Bước 3 Trộn nhân custard
Trộn 25g bột custard, 30g sữa bột, 1 quả trứng đã đánh tan vào, 35g sữa đặc và khuấy đều thành hỗn hợp màu vàng mịn, sệt. Lấy một nồi nhỏ, cho 40g whipping cream, 40g nước cốt dừa, 35g đường, 25g bơ mặn rồi bật bếp đun với lửa vừa khuấy đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Khuấy đều hỗn hợp
Bước 4 Đun phần nhân custard
Sau đó, cho ngay hỗn hợp đang nóng này vào chung với hỗn hợp bột màu vàng mới làm và khuấy đều. Khi hỗn hợp đã hòa quyện với nhau thì cho lại vào nồi và đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc sệt và không bị dính phới nữa.
Hỗn hợp sệt lại và không bị dính
Bước 5 Hoàn thành phần nhân custard
Sau đó, cho hỗn hợp này vào máy xay cùng với lượng trứng muối đã xay còn lại và tiến hành xay cho hỗn hợp mềm, mịn là được. Sau đó, đổ hỗn hợp ra tô dàn đều mặt và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi nguội hẳn. Khi phần nhân đã nguội thì đem ra chia thành 12 phần mỗi phần khoảng 22g.
Chia 12 phần nhân mềm custard
Bước 6 Bao phần nhân chảy bằng phần nhân mềm custard
Lần lượt bọc mỗi phần nhân chảy vào từng phần nhân mềm custard mới cắt. Lưu ý, mỗi lần lấy phần nhân chảy nên lấy 2-3 nhân một lần để nhân không bị chảy, bọc phần nhân chảy nằm hoàn toàn trong phần nhân mềm, nhân phải tròn đều và cứng để khi nướng không bị chảy ra ngoài. Vo tròn từng viên nhân cẩn thận sau đó đem bọc lại và cho vào tủ đông cứng.
Bọc phần nhân chảy
Bước 7 Làm phần vỏ bánh
Chuẩn bị một cái tô to, cho 43g bơ lạt vào và dùng phới lồng đánh cho tan bơ ra, rồi cho 43g nước đường bánh nướng, 43g sữa đặc vào và trộn đều. Tiếp đến, ray 12g bột bắp, 120g bột mì, 12g bột custard vào tô và trộn đều với nhau và cho từng ít một nước đường vào và nhào bột cho đến khi bột mềm mịn. Rồi bọc phần bột này lại cho nghỉ trong 20 phút.
Phần vỏ bánh mịn
Tiếp theo, chia phần bột này thành 12 phần mỗi phần 22g đều nhau. Rồi lấy từng phần bột xoa nhẹ trong lòng bàn tay cho thành viên tròn rồi ấn dẹt xuống mặt phẳng cho mỏng rồi đặt phần nhân bánh đã đông cứng vào và cẩn thận bao toàn bộ phần nhân lại rồi vo tròn lần lượt từng cái.
Vo tròn bánh
Bước 8 Đóng khuôn
Lấy lần lượt từng phần bánh vào và đóng khuôn. Lấy một ít bột áo, áo đều khuôn bánh nhỏ xinh và phần bánh. Sau đó cho bánh vào khuôn và ép từ từ xuống, giữ lực im trong 10s rồi từ từ nhấc khuôn lên là ta đã hoàn thành hình dạng bánh. Xong rồi đem bánh vào tủ đông trong 1 – 2 tiếng để bánh cứng hơn.
Đóng khuôn bánh
Bước 9 Nướng bánh
Bật bếp nướng bánh ở nhiệt độ 250 độ C để là nóng lò, nên nướng lò bằng có 2 thanh nhiệt trên và dưới. Đặt bánh trên một miếng lót silicon, đặt trên một khay nướng để giảm lượng nhiệt dưới. Xịt lên mặt bánh một chút nước cho đỡ khô.
Nướng bánh bằng lò hai thanh nhiệt trên dưới
Trong thời gian chờ nướng bánh thì làm hỗn hợp để quét mặt bánh. Lấy 1 lòng đỏ trứng và cho 1 muỗng cafe sữa tươi và khuấy đều.
Sau khi bánh nướng xong 6 phút thì lấy bánh ra và quét đều hỗn hợp này vào mặt bánh. Sau đó để nguội 12 cái bánh trong vòng 15 phút, hết thời gian chờ nguội thì quét thêm một lớp mỏng hỗn hợp này vào mặt bánh. Tiếp theo cho bánh vào nướng tiếp trong vòng 3-4 phút, chỉ cần thấy vỏ bánh hơi sẫm màu là được.
Bước 10 Thành phẩm
Lấy bánh ra để nguội, bánh có mùi rất thơm, màu vàng óng rất đẹp mắt. Bảo quản bánh trong tủ lạnh sẽ rất ngon. Vỏ bánh cứng cáp, không bị chảy phần nhân ra ngoài, hoa văn đẹp mắt và bóng đẹp.
Bánh rất thơm và màu sắc đẹp mắt
4 Thưởng thức
Nhân trứng muối tan chảy sền sệt rất thích mắt. Bánh trung thu rất thơm mùi bơ, sữa và trứng muối siêu hấp dẫn. Phần nhân custard mềm thơm, vỏ ngoài vàng mềm óng ả nhìn rất thích mắt. Hương vị thì ngọt vừa phải, nhân tan chảy trong miệng rất ngon miệng.
Phần nhân bánh chảy rất hấp dẫn
Cách làm bánh trung thu nhân trứng muối có vẻ hơi cầu kì nhưng thật ra làm không khó và thành quả đạt được lại vô cùng tuyệt vời. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể học thêm cách làm bánh Trung thu phô mai trứng muối tan chảy để thay đổi hương vị cho gia đình vào mùa tết trung thu này vừa ngon, vừa thú vị phải không nào.
Mua bánh Trung thu online ở đâu chính hãng, giá tốt
Hiện nay có nhiều thương hiệu bánh Trung thu nổi tiếng khác nhau, khi chọn mua bánh Trung thu online chính hãng, giá tốt, nhiều ưu đãi hấp dẫn thì không nên bỏ qua bánh Trung thu tại Bách hóa XANH với các thương hiệu như:
- Bánh Trung thu Kinh Đô.
- Bánh Trung thu Richy.
- Bánh Trung thu Bibica.
Vậy là Bách hóa XANH đã hướng dẫn xong cách làm bánh Trung thu Lava trứng chảy chuẩn Hồng Kông cho các bạn để trổ tài vào mùa tết trung thu năm nay. Hãy cùng bắt tay vào và cùng thực hiện nhé.
Tham khảo thêm: Tổng hợp tất cả các loại bánh Trung thu phổ biến hiện nay
Vielleicht interessiert es Sie:
- Bảng giá bánh Trung thu 2022 chi tiết, cập nhật mới nhất
- 6 cách làm bánh Trung thu nhân trứng muối dễ làm tại nhà
- Cách làm bánh trung thu mochi dẻo thơm lạ miệng đơn giản ăn là ghiền
Chọn mua bánh Trung thu bán tại Bách hóa XANH:
Hộp 6 bánh trung thu Richy Trường Quý
Tham khảo sản phẩm
Hộp 4 bánh trung thu Richy Thanh Phúc
Tham khảo sản phẩm
Hộp 6 bánh trung thu Bibica Dạ Nguyệt
Tham khảo sản phẩm
Hộp 6 bánh trung thu Richy Thanh Loan
Tham khảo sản phẩm
Xem thêm 2 sản phẩm
Xem thêm sản phẩm Bánh trung thu
Cách Làm Bánh Trung Thu Lava Trứng Muối Tan Chảy Chuẩn Vị 2023
4 tuần trước – Viễn Xứ
Bánh trung thu Lava trứng muối là món bánh cực hot có nguồn gốc xuất xứ từ Hồng Kông. Loại bánh này có vị độc đáo, bùi béo của nhân trứng muối tan chảy, tạo cảm giác ngon miệng, đổi vị cho bánh trung thu truyền thống. Trong bài viết này, Nguyễn Kim sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh Lava trứng muối tan chảy chuẩn vị.
Xem nhanh
- Cách làm bánh trung thu lava trứng chảy chuẩn Thái Lan
- 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2. Các bước làm bánh trung thu Lava trứng muối tan chảy chuẩn vị Thái Lan
- Cách làm bánh trung thu lava trứng muối Hồng Kông
- 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Các bước làm bánh trung thu Lava trứng muối Hồng Kông
- Mẹo nướng bánh lava trứng chảy thơm ngon
Cách làm bánh trung thu lava trứng chảy chuẩn Thái Lan
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Lòng đỏ trứng muối: 6 cái.
- Kem tươi: 210g.
- Sữa bột: 45g.
- Đường bột: 20g.
- Phô mai: 20g.
- Trứng gà: 5 quả.
- Đường: 50g.
- Bột mì đa dụng: 110g.
- Kem tươi: 150g.
- Bơ lạt: 66g.
- Vani: 2 ống.
- Rượu trắng: 500ml.
- Mật ong: 30ml.
- Sữa đặc: 36g.
- Bột bắp: 20g.
- Dụng cụ làm bánh: phới lồng, khuôn silicon cake pop, âu trộn, khuôn làm bánh trung thu 50g.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh trung thu Lava trứng muối (Nguồn: Internet)
2. Các bước làm bánh trung thu Lava trứng muối tan chảy chuẩn vị Thái Lan
Bước 1: Chuẩn bị lava tan chảy
- Lấy 4 lòng đỏ trứng muối rửa sạch với rượu trắng giúp khử mùi tanh, sau đó rửa sạch lại với nước.
- Đem lòng đỏ trứng muối hấp cách thủy trong khoảng 20 phút.
- Cho 15g sữa bột + 20g đường bột + 60g kem tươi + 10g phô mai + lòng đỏ trứng muối vào bát rồi dùng phới lồng dằm nát ra và trộn đều.
- Tiếp đến, bọc kín hỗn hợp và cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút.
- Rây hỗn hợp cho mịn rồi cho vào khuôn silicon cake pop thành các phần 8g và để trong ngăn đông tủ lạnh ít nhất 1 ngày.
Cho hỗn hợp vào khuôn silicon cake pop thành các phần 8g (Nguồn: Internet)
Bước 2: Làm nhân custard bọc lava
- Cho 4 quả trứng gà và 50g đường vào tô đánh đều cho đến khi đường tan hết.
- Rây 60g bột mì vào hỗn hợp trên rồi trộn đều.
- Lấy 150g kem tươi + 30g bơ lạt đem chưng cách thủy, khuấy liên tục đến khi bơ tan rồi đỏ vào âu trứng bột, thêm 30g sữa bột và trộn đều.
- Lấy 2 lòng đỏ trứng muối đem hấp cách thủy khoảng 20 phút, dầm nhuyễn rồi cho vào bát hỗn hợp cùng vani và trộn đều.
- Sau đó, sên phần nhân này trên bếp gas với lửa nhỏ đến khi không bị chảy thì cho ra bát, để nguội rồi cho vào ngăn mát khoảng 20 phút.
- Chia phần nhân custard thành các viên tròn khoảng 20g, tiếp đến cán mỏng và bọc phần Lava trứng muối rồi để vào ngăn đông.
Xem thêm : 9 Cách Sên Nhân Bánh Trung Thu Dẻo Mềm “Bất Bại”
Lấy nhân custard cán mỏng và bọc phần Lava trứng muối (Nguồn: Internet)
Bước 3: Làm vỏ bánh trung thu lava
- Cho 36g bơ lạt vào bát, khuấy đều thành dạng kem rồi thêm 36g sữa đặc + 30ml mật mật vào và trộn đều hỗn hợp.
- Rây 50g bột mì + 20g bột bắp vào tô hỗn hợp rồi trộn đều, sau đó bọc lại và để bột nghỉ khoảng 30 phút.
- Chia phần vỏ bánh thành các phần 15g, cán bột mỏng và bọc nhân Lava bên trong rồi để trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nướng.
Chia phần vỏ bánh thành các phần 15g và cán bột mỏng (Nguồn: Internet)
Bước 4: Nướng bánh trung thu Lava nhân trứng muối tan chảy
- Trước khi nướng bánh cần phải làm nóng lò ở 180 độ C trong khoảng 15 phút.
- Sau đó, xịt một lớp nước lên bề mặt bánh và cho bánh vào lò lần 1 ở 160 độ C khoảng 10 phút.
- Lấy bánh ra để nguội 5 phút, quét lên bánh lòng đỏ trứng gà rồi cho vào lò nướng lần 2 ở 180 độ C trong khoảng 10 phút.
- Lấy bánh ra để nguội 10 phút, tiếp tục quét thêm lớp mỏng lòng đỏ trứng gà và cho vào nướng lần 3 với nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
- Sau khi nướng xong, bánh trung thu Lava trứng muối tan chảy sẽ có màu vàng tươi, vỏ bánh không quá ẩm. Khi cho bánh trong ngăn mát tủ lạnh thì phần nhân sẽ đặc hơn để bên ngoài.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Trung Thu Thập Cẩm Bằng Lò Vi Sóng
Bánh trung thu Lava trứng muối tan chảy sẽ có màu vàng tươi, vỏ bánh không quá ẩm (Nguồn: Internet)
Cách làm bánh trung thu lava trứng muối Hồng Kông
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Lòng đỏ trứng muối: 5 cái.
- Kem tươi: 200g.
- Sữa bột: 40g.
- Đường bột: 15g.
- Phô mai: 20g.
- Trứng gà: 4 quả.
- Đường: 40g.
- Bột mì đa dụng: 100g.
- Bơ lạt: 66g.
- Sữa đặc: 36g.
- Mật ong: 36g.
- Bột bắp: 20g.
- Vani: 2 ống.
- Các dụng cụ làm bánh: phới lồng, âu trộn, khuôn silicon cake pop, khuôn làm bánh trung thu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh trung thu Lava trứng muối Hồng Kông (Nguồn: Internet)
Các bước làm bánh trung thu Lava trứng muối Hồng Kông
Bước 1: Làm phần lava
- Lấy 3 lòng đỏ trứng muối cho vào bát hấp cách thủy rồi dằm nhuyễn hoặc cho vào máy xay mini xay nhuyễn.
- Cho 50g kem tươi + 15g đường bột + 10g sữa bột vào một cái âu rồi dùng phới lồng đánh đều lên và thêm 10g phô mai vào dằm nhuyễn.
- Sau đó, cho trứng muối dằm nhuyễn vào hỗn hợp trên, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào lò vi sóng quay khoảng 40 giây rồi trộn đều một lần nữa.
- Rây hỗn hợp cho mịn và chia thành các phần cho vào khuôn silicon cake pop với trọng lượng khoảng 8g rồi để vào ngăn đông tủ lạnh ít nhất 1 ngày.
Cho trứng muối dằm nhuyễn vào hỗn hợp rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín (Nguồn: Internet)
Bước 2: Làm nhân custard bọc lava
- Cho 3 quả trứng gà + 40g đường vào bát rồi đánh đều đến khi đường ta hết rồi rây 50g bột mì vào và trộn đều.
- Lấy 150g kem tươi + 30g bơ lạt đem chưng cách thủy, khuấy liên tục cho hỗn hợp tan ra rồi đổ phần bột trứng vào và trộn đều.
- Sau đó, cho 10g phô mai + 2 lòng đỏ trứng muối vào hỗn hợp trên rồi thêm 2 ống vani vào và trộn đều lên.
- Bắc chảo chống dính lên bếp, đỗ hỗn hợp vào rồi sên trên lửa nhỏ đến khi nhân custard đặc lại và không bị chảy. Để nhân nguội rồi cho ra hộp nhỏ, đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.
- Tiếp đến, chia nhân thành các viên trong khoảng 28g, cán mỏng rồi thả viên lava vào bọc lại. Cuối cùng, bọc kín phần nhân lại rồi cho vào ngăn đông khoảng 2 tiếng để nhân không bị chảy.
Các bước làm nhân custard bọc lava (Nguồn: Internet)
Bước 3: Làm vỏ bánh trung thu Lava trứng muối tan chảy
- Cho 36g bơ lạt vào một cái âu rồi dùng phới lồng đánh nhuyễn đến khi chuyển thành dạng kem thì cho thêm 36g sữa đặc + 36g mật ong và trộn đều lên.
- Rây 50g bột mì + 20 bột bắp vào hỗn hợp trên rồi trộn đề đến khi được một khối bột mịn và để bột nghỉ khoảng 30 phút.
- Chia bột thành các phần khoảng 16g rồi vo tròn lại và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại tránh bột bánh bị khô.
- Sau đó, phủ một lớp bột khô lên bàn rồi cán bột mỏng, cho nhân vào giữa và đóng khuôn bánh. Cuối cùng, cho bánh vào tủ đông khoảng 30 phút trước khi nướng. Điều này sẽ giúp phần nhân lava bên trong không bị chảy ra khi nướng.
Xem thêm: Cách Làm Vỏ Bánh Trung Thu Nướng Từ Đầu Bếp
Đóng khuôn bánh rồi cho vào tủ đông khoảng 30 phút (Nguồn: Internet)
Bước 4: Nướng bánh trung thu Lava trứng muối
- Làm nóng lò ở 200 độ C trong vòng 15 phút trước khi nướng bánh. Sau đó, xịt nước lên mặt bánh để làm ẩm bánh.
- Bạn nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 4 phút. Lấy bánh ra để nguội, quét lòng đỏ trứng lên mặt bánh.
- Dann in den zweiten Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad Celsius für etwa 8 Minuten stellen, dann den Kuchen zum Abkühlen herausnehmen und in den Kühlschrank stellen.
- Bánh trung thu Lava trứng muối khi nướng có màu vàng ươm, không quá sậm màu và dễ nhận thấy.
Xem thêm: 2 cách làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện
Bánh trung thu lava trứng muối có màu vàng không quá đậm (Nguồn: Internet)
Mẹo làm bánh lava trứng chảy thơm ngon
- Nhân nham thạch và nhân sữa trứng lâu đông nên bạn có thể làm trước khoảng 1 đêm.
- Bánh trung thu Lava trứng muối không nên nướng quá lâu vì bánh sẽ bị nóng quá khi ăn sẽ bị khô.
- Nếu ăn không hết bánh, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng trong lò vi sóng để nhân chảy ra.
- Để bánh trung thu lava đúng vị, bạn nên chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu.
Trên đây là cách làm bánh trung thu lava trứng muối tan chảy hương vị Thái Lan, Hồng Kông. Cách làm hơi mất công nhưng chắc chắn bạn có thể tự làm tại nhà. Hãy tranh thủ thời gian và vào bếp nướng những chiếc bánh thơm ngon cho cả nhà đón Tết Trung thu nhé!
Xem thêm: Cách đun nước đường làm bánh trung thu “bất khả chiến bại” cực chuẩn
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về các dòng bếp gas, nồi chiên không dầu, nồi cơm điện hiện có của Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các kênh sau để được hỗ trợ nhanh nhất:
Hotline: 1800 6800 (miễn phí)
E- Mail: nkare@nguyenkim.com
Chát: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc website Nguyenkim.com
Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên cả nước
