5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy – Kách Hay .Com đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi
5 cách làm bánh bông lan sữa tươi giòn béo béo ngậy
6 năm trước -Nguyễn Minh Thủy
Một món đang “sốt xình xịch” trong giới ăn vặt mấy tháng gần đây chính là sữa tươi chiên. Nghe có vẻ lạ, nhưng thực ra nó không khó như bạn nghĩ đâu. Với một vài nguyên liệu đơn giản và một chút công sức, bạn có thể có một món ăn đến từ Tây Ban Nha chỉ trong “vài nốt nhạc”.
xem lướt qua
- Cách làm bánh sữa tươi chiên không vani
- Nguyên liệu
- Dụng cụ
- Thực hiện
- Cách làm bánh sữa chiên bằng nồi chiên không dầu
- Nguyên liệu làm sữa tươi chiên giòn cho 1 người
- Cách làm bánh sữa tươi chiên giòn
- Những lưu ý khi chọn nguyên liệu làm sữa tươi chiên
- Video hướng dẫn cách làm bánh sữa tươi chiên tan chảy bằng bột bắp
- Làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp
- Nguyên liệu làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp
- Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp
- Cách làm bánh sữa tươi chiên với bột năng
- Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần trứng
- Nguyên liệu làm sữa tươi chiên không cần trứng
- Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần trứng
Cách làm bánh sữa tươi chiên không vani
Vật liệu
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Đường: 20g
- Sữa đặc: 3 muỗng canh
- Trứng gà: 2 quả
- Bột chiên, bột bắp
Dụng cụ
- Chảo có lớp chống dính
- lò điện
- bát, thìa…
Thực hiện
Đầu tiên đổ hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc và đường vào và khuấy đều. Thêm bột bắp để có hương vị đặc biệt! Tiếp tục, đổ hỗn hợp lên chảo chống dính, bật bếp đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc lại.
Dann legst du sie in die Form, bedeckst sie mit Frischhaltefolie und stellst sie für etwa 2-3 Minuten in den Kühlschrank , damit die Milchmischung fest wird. Nach dem Einfrieren schneiden Sie sie in mundgerechte Quadrate und rollen sie mit geschlagenen Eiern und Semmelbröseln. Zum Schluss mit einem Elektroherd frittieren und bei mittlerer Hitze halten.
Das fertige Produkt ist da! Die Zubereitung ist so einfach, dass das Gericht duftend, fett und köstlich ist! Mit diesem interessanten Gericht können Sie es alleine essen oder in Milch dippen, es ist großartig!
Wie man frittierten Milchkuchen mit einer ölfreien Fritteuse macht
Zutaten für die Zubereitung von knuspriger Frischmilch für 1 Person
- Frische Milch ohne Zucker 110ml
- Hühnereier 2
- Maisstärke 15g
- Frittierter Teig 50g
- Zucker 25g
- Eine halbe Tube Vanille
Wie man knusprigen frischen Milchkuchen macht
Schritt 1: Frisches Milchkuchenpulver einrühren
Zuerst trennen Sie 1 Eigelb und geben es in eine Schüssel, fügen Zucker, Vanille und Maisstärke hinzu, um es gut zu vermischen. Als nächstes die Milch hinzufügen und weiter rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Den Topf wieder auf den Herd stellen, die Mehlmischung in den Topf geben und ständig umrühren. Sie stellen die Hitze auf mittlere Hitze ein und warten, bis der Teig etwas dickflüssig und sprudelnd ist, dann schalten Sie die Hitze aus und lassen ihn abkühlen.
Nehmen Sie einen Lebensmittelbehälter aus Glas oder Plastik und verteilen Sie etwas Speiseöl um die Schachtel herum und gießen Sie dann die Samen hinein. Drücken Sie den Kuchen dann leicht flach und legen Sie ihn dann in den Gefrierschrank.
Schritt 2: Mahlen Sie den frittierten Teig
Sie geben die Semmelbrösel in einen Mixer, um sie fein zu mahlen oder zu zerstampfen. Dann die Semmelbrösel in einen Lebensmittelbehälter mit Deckel geben.
Schritt 3: Eier schlagen
Nehmen Sie das restliche Ei und schlagen Sie es gut, um den Teig zuzubereiten.
Schritt 4: Bereiten Sie den Kuchen zum Braten vor
Den Milchkuchenteig herausnehmen und in mundgerechte Stücke schneiden, den Kuchen über das Ei rollen und dann in die Paniermehlbox legen, sodass alle Seiten mit Mehl bedeckt sind.
Schritt 5: Frittieren Sie frische Milch in einer ölfreien Fritteuse.
Die Fritteuse für ca. 5 Minuten bei 180 Grad Celsius einschalten, dann mit Backpapier auslegen und den Kuchen in den Topf geben. 10 Minuten frittieren, dann den Kuchen wenden und weitere 10 Minuten bei einer Topftemperatur von 170 Grad C frittieren.
Zum Schluss müssen Sie den Kuchen nur noch herausnehmen und genießen. Knusprig heißer frischer Milchkuchen hat eine knusprige Außenschicht kombiniert mit einer fettigen frischen Milch, die Kinder lieben wird. Dies ist auch ein Snack, der an diesen Feiertagen nicht fehlen darf! Außerdem haben wir unten noch viele weitere Rezepte zu sehen!
Hinweise zur Auswahl der Zutaten für frittierte Frischmilch
- Damit der Kuchen fettig und duftend ist, sollten Sie frische ungesüßte, ungesüßte Milch wählen.
- Nếu bạn thích những hương vị khác như dâu, socola, Milo hay việt quốc bạn có thể thay thế các loại sữa hoặc pha thêm hương các vị trên.
- Bạn có thể tùy ý điều chỉnh nguyên liệu so với công thức bên trên để làm ra được lượng bánh nhiều hoặc ít hơn nhé.
Video hướng dẫn cách làm bánh sữa tươi chiên tan chảy bằng bột bắp Làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp
Nguyên liệu làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp
-
1 bát nhỏ bột mì
-
2 quả trứng gà
-
1 bịch sữa tươi (chọn ít đường hoặc có đường)
-
4 muỗng canh sữa đặc
-
Bột chiên xù
Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp
Bước 1: Đánh trứng
Trước tiên bạn tách riêng lòng đỏ trứng gà rồi đánh đều tay đến khi trứng nối ít bong bóng thì cho thêm sữa đặc. Tiếp tục đánh đều cho đến khi trứng và sữa đặc hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Trộn bột
Cho hỗn hợp trứng vừa đánh vào nồi, dùng rây để rây bột từ từ vào nồi và dùng phới lồng trộn đều lên. Sau đó đổ sữa tươi vào tiếp tục trộn.
Bước 3: Đun hỗn hợp bột
Cho nồi bột lên bếp rồi bật lửa nhỏ, vừa đun bạn khuấy liên tục để bột mịn và không bị vón cục. Khi bột đã dẻo và sánh lại thì tắt bếp để nguội. Khi bột đã nguội bớt bạn đổ bột vào khuôn rồi cho vào ngăn đông khoảng 2 giờ.
Bước 4: Lăn bột
Cắt bột thành viên rồi cắt thành miếng vừa ăn rồi lăn bột qua lòng đỏ. Tiếp tục cho bột vào bột chiên xù để bột áo hết bột.
Bước 5: Chiên bột
Cho chảo chống dính lên bếp rồi cho cho dầu vào, đến khi dầu nóng thì cho bột vào chiên. Khi bột đã vàng đều thì lấy ra để lên giấy thấm dầu.
Cách làm bánh sữa tươi chiên với bột năng
Cách làm bánh sữa tươi chiên bằng bột năng cũng được thực hiện tương tự như với cách làm bánh sữa tươi chiên bằng bột mì ở trên. Ở phần công thức, thay vì dùng bột mì, bạn có thể thay thế bằng bột năng với lượng tương ứng nhé.
Tuy nhiên, để bánh có được độ thơm ngon nhất thì bột bắp vẫn là một lựa chọn lý tưởng.
Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần trứng
Nguyên liệu làm sữa tươi chiên không cần trứng
- Sữa tươi không đường 200ml
- Bột bắp 25g
- Bột chiên xù 35g
- Bột chiên giòn 35g
- Đường 30g
- Nước 40 ml
Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần trứng
Bước 1: Trộn hỗn hợp làm bánh sữa
Bạn cho tất cả bột bắp, sữa và một ít đường vào nồi rồi dùng phới lồng khuấy đều đến khi đường tan hết là được.
Bước 2: Đun hỗn hợp bột và sữa
Sau khi khuấy xong bạn cho tất cả bột bắt lên bếp với lửa nhỏ, tiếp tục khuấy đến khi bột sánh mịn thì tắt.
Bước 3: Cho bột vào tủ lạnh
Khi bột đã khuấy xong bạn đợi cho bột nguội bớt rồi cho vào hộp, tiếp tục đợi bột nguội rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh. Trước khi cho vào tủ lạnh bạn nên bọc thực phẩm khoảng 1,5 giờ.
Bước 4: Chuẩn bị bột để chiên
Lấy bột chiên giòn khuấy với chút nước cho hỗn hợp hơi sệt. Sau đó lấy sữa tươi đã đông trong tủ lạnh ra cắt thành viên hoặc miếng vừa ăn.
Bước 5: Chiên sữa tươi
Nhúng lần lượt viên sữa tươi qua bột chiên giòn rồi bột chiên xù rồi chiên trong chảo ngập dầu.
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những dòng nồi chiên không dầu hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất:
Hotline: 1800 6800 (miễn phí)
Email: nkare@nguyenkim.com
Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com
Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên cả nước
Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon ngất ngây, dễ làm tại nhà
1 đánh giá
254487 lượt xem
- 10 phút để chuẩn bị
- Xử lý 30 phút
- Độ khó trung bình
Bánh sữa tươi giòn là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích. Trong bài viết dưới đây, Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh chiên sữa tươi thơm ngon có thể húp xì xụp mỗi khi buồn miệng nhé. Cùng vào bếp thực hiện điều đó nhé!
xem lướt qua
- chuẩn bị nguyên liệu
- Cách làm bánh sữa tươi giòn
- Thưởng thức bánh sữa tươi chiên
