Độ rượu là gì? Công thức tính độ rượu chuẩn nhất kèm ví dụ minh họa – Kách Hay .Com đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi
- ứng dụng trò chơi
- iOS (iPhone-iPad)
Trò chơi
- mô phỏng
- khôn ngoan
- chiến thuật
- Chạy
- Liên đoàn: Tốc chiến
- Đào tạo
- Bảng công thức
- Âm nhạc
- trò chơi nhập vai
- Cùng nhau
- cuộc phiêu lưu
- cờ, bản đồ
- Pháp luật
- Thể thao
- Đấu Trường Chân Lý – DTCL
- đấu trường dũng cảm
Đăng kí
- Mua sắm
- Phòng bếp
- video và âm nhạc
- Sự giải trí
- sức khỏe y tế
- giáo dục và học tập
- truyện sách
- Du lịch & Địa phương
- Ứng dụng văn phòng
- Theo đuổi
- cuộc gọi và tin nhắn SMS
- Quản lý kinh doanh
- làm ảnh
- ướt hơn
- Dụng cụ
- Bảo mật chống virus
- Xem phim trên tivi trực tuyến
- Tin tức
- nhạc chuông trình khởi chạy
- bản đồ và điều hướng
- mạng xã hội
- tài chính doanh nghiệp
- Android
Trò chơi
- mô phỏng
- khôn ngoan
- chiến thuật
- Chạy
- Liên đoàn: Tốc chiến
- Đào tạo
- Bảng công thức
- Âm nhạc
- trò chơi nhập vai
- Cùng nhau
- cuộc phiêu lưu
- cờ, bản đồ
- Pháp luật
- Thể thao
- Đấu Trường Chân Lý – DTCL
- đấu trường dũng cảm
Đăng kí
- Mua sắm
- Phòng bếp
- video và âm nhạc
- Sự giải trí
- sức khỏe y tế
- giáo dục và học tập
- truyện sách
- Du lịch & Địa phương
- Ứng dụng văn phòng
- Theo đuổi
- cuộc gọi và tin nhắn SMS
- Quản lý kinh doanh
- làm ảnh
- ướt hơn
- Dụng cụ
- Bảo mật chống virus
- Xem phim trên tivi trực tuyến
- Tin tức
- nhạc chuông trình khởi chạy
- bản đồ và điều hướng
- mạng xã hội
- tài chính doanh nghiệp
- Cửa sổ
Trò chơi
- mô phỏng
- khôn ngoan
- Liên Minh Huyền Thoại
- chiến thuật
- Chạy
- Bảng công thức
- trò chơi nhập vai
- Cùng nhau
- cuộc phiêu lưu
- cờ, bản đồ
- Pháp luật
- Đấu Trường Chân Lý – DTCL
Đăng kí
- Mua sắm
- Phòng bếp
- video và âm nhạc
- Sự giải trí
- sức khỏe y tế
- Du lịch & Địa phương
- cuộc gọi và tin nhắn SMS
- làm ảnh
- Dụng cụ
- Tin tức
- mạng xã hội
- Hệ điều hành Mac
Trò chơi
- khôn ngoan
- chiến thuật
- Chạy
- Bảng công thức
- cuộc phiêu lưu
- Pháp luật
Đăng kí
- video và âm nhạc
- cuộc gọi và tin nhắn SMS
- Dụng cụ
- mạng xã hội
- TV thông minh
Trò chơi
- Chạy
- Cùng nhau
- cuộc phiêu lưu
- Pháp luật
Đăng kí
- video và âm nhạc
- Sự giải trí
- 24h- Công nghệ
- Đăng ký đăng nhập
SỰ ĐĂNG KÝ
Vui lòng đăng nhập để chia sẻ bài viết, bình luận, theo dõi hồ sơ cá nhân và sử dụng các dịch vụ nâng cao khác trên trang ứng dụng game Thế Giới Di Động
Đăng nhập bằng Google
Tất cả thông tin người dùng được bảo mật theo quy định của pháp luật Việt Nam. Khi bạn đăng nhập, bạn đồng ý với Các điều khoản sử dụng và Thoả thuận về cung cấp và sử dụng Mạng Xã Hội.
TIẾP TỤC HOÀN TẤT ĐĂNG KÝ
Đây là lần đầu đăng ký của bạn. Vui lòng cập nhật thêm thông tin bên dưới
Họ tên
Số điện thoại
Ngày tháng năm sinh:
Số CMND:
Bạn dưới 14 tuổi
Bổ sung thông tin người giám hộ
Ngày cấp:
Hoàn tất
Độ rượu là gì? Công thức tính độ rượu chuẩn nhất kèm ví dụ minh họa
Đóng góp bởi Vũ Dương Thành Luân Xét duyệt & biên tập: Nhóm nội dung Thế Giới Di Động. 14/09/2021
Độ rượu là thuật ngữ chúng ta đã được nghe rất nhiều trong đời sống hàng ngày và cả trong những bài tập hóa học. Vậy các bạn đã thực sự biết nó là gì hay chưa? Và làm cách nào để người ta tính ra được con số đó? Hãy cùng tìm hiểu về độ rượu và công thức tính ở bài viết bên dưới nhé!
‹›
Xem nhanh
I. Độ rượu là gì?II. Công thức tính độ rượuIII. Ý nghĩa tính độ rượuIV. Bài tập độ rượu phổ biến1. Bài tập 12. Bài tập 23. Bài tập 34. Bài tập 4
Độ rượu là gì?
I. Độ rượu là gì?
Độ rượu hay độ cồn là thuật ngữ để chỉ hàm lượng etanol có công thức hóa học là C2H6O hay C2H5OH nguyên chất có trong 100 ml dung dịch rượu. Độ rượu được đo ở nhiệt độ tiêu chuẩn (20oC) và được tính bằng (%) thể tích. Độ cồn thường có trong các thức uống như rượu, bia, một số loại trái cây lên men. Hiện nay, người ta thường sử dụng cồn kế để đo độ rượu.
II. Công thức tính độ rượu
Công thức tính độ rượu
Trong đó:
- Đ(r) là độ rượu (độ)
- V(r) là thể tích rượu etylic (ml)
- V(hh) là thể tích hỗn hợp rượu và nước (ml)
III. Ý nghĩa tính độ rượu
Độ rượu đóng vai trò quyết định đến độ an toàn của sản phẩm đối với người sử dụng. Nó được quy định cụ thể như sau:
- Trong 1 lít rượu gạo 40 độ thì nhà sản xuất sẽ pha thêm 50 – 400ml để có thể thu được độ cồn từ 28 – 40 độ. Đây là mức độ an toàn của rượu được phép cung cấp ra thị trường.
- Với loại rượu có ABV (độ rượu) trên 50 độ thì người ta sẽ chôn rượu dưới đất ít nhất 1 năm để rượu bớt độ nồng của rượu.
IV. Bài tập độ rượu phổ biến
Các câu hỏi thường gặp trong bài toán tính độ rượu:
- Tính độ của rượu (thường là 46 độ)
- Tính thể tích hoặc khối lượng ancol etylic.
- Tính thể tích dung dịch rượu thu được.
- Thể tích nước cho vào.
1. Bài tập 1
Hòa tan m gam ancol etylic ( D = 0,8 gam/ ml ) vào 432 ml nước ( D = 1g/ ml ), tạo thành dung dịch A. Cho A tác dụng với Na dư thu được 340,48 lít (đktc) khí Hidro. Hỏi dung dịch A có độ rượu bằng bao nhiêu?
Giải:
Đầu tiên, ta có hệ phương trình:
Hệ phương trình
Đặt số mol của nước là y, ta có:
Lời giải
2. Bài tập 2
Lên men 2 lít ancol etylic 30 độ thu được giấm ăn. Biết hiệu suất lên men là 100% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0.8 gam/ml. Khối lượng axit axetic trong giấm là bao nhiêu?
Giải:
Lời giải
3. Bài tập 3
Biết khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 gam/ ml, khi đó khối lượng glucozơ cần để điều chế 2 lít dung dịch rượu etylic 40 độ với hiệu suất 90% là bao nhiêu ?
Giải:
Lời giải
4. Bài tập 4
Cho 20ml dung dịch rượu etylic t/d Na dư thu được 5,128 lít (đktc). Tính độ rượu biết D rượu và D H2O lần lượt là 0,8 g/ml và 1 gam/ml.
Giải:
Đầu tiên, chúng ta cần đặt các biến x và y cho các số mol:
Đặt x và y cho số mol
Sau đó, chúng ta lập phương trình phản ứng và tính toán kết quả:
Lập phương trình và tính toán
Xem thêm:
- Độ lệch chuẩn là gì và công thức tính? Ý nghĩa trong SPSS
- Watt là gì? 1 w bằng bao nhiêu kw, mã lực? 1w = kw
- Độ rọi là gì? Đơn vị Lux là gì? Cách tính độ rọi Lux chính xác
Trên đây là định nghĩa về độ rượu, công thức tính và một vài bài tập ví dụ. Hy vọng bài viết này đã giúp ích cho bạn. Hãy chia sẻ nếu thấy thú vị nhé!
Tin tức liên quan
Thảo luận về Bài tin game/ứng dụng tại thegioididong.com
Anh Chị
Gửi
24. Tháng chín
Kiến thức
Công thức tính độ rượu và nơi mua thiết bị đo độ rượu uy tín
Bạn đã bao giờ mua những chai rượu vang để sử dụng cho mục đích tiệc tùng hay để làm quà tặng chưa? Nếu vậy, bạn chọn rượu theo tiêu chí nào?
Về cơ bản rượu đều là một loại chất lỏng có chứa cồn, tuy nhiên chúng lại có những nồng độ rất khác nhau. Nếu bạn để ý khi mua hoặc lúc sử dụng, trên các chai rượu đều có ghi chú rằng độ cồn là 30%, 40% hoặc một con số khác.
Vậy độ rượu được ghi trên nhãn các chai rượu là gì? Cũng như công thức tính độ rượu ra sao? Hãy cùng Trung Sơn tìm hiểu về khái niệm trên qua bài viết dưới đây.
MỘT SỐ KIẾN THỨC VỀ RƯỢU ETYLIC VÀ TÌM HIỂU ĐỘ RƯỢU LÀ GÌ?
Khái quát về rượu Etylic
MỘT SỐ KIẾN THỨC VỀ RƯỢU ETYLIC VÀ TÌM HIỂU ĐỘ RƯỢU LÀ GÌ?
Rượu Etylic hay còn gọi với các tên khác như: Etanol, ancol etylic, rượu ngũ cốc hay cồn, là một chất lỏng, không màu, mùi thơm dễ chịu và đặc trưng, vị cay.
Công thức hóa học: C2H6O hay C2H5OH.
Khối lượng riêng: 0,7936 g/ml ở 15 độ C, nhẹ hơn nước.
Nhiệt độ sôi: 78,39 độ C
Etylic tan trong nước vô hạn, tan trong ete và clorofom.
Etylic rất dễ cháy, khi cháy không có khói và ngọn lửa có màu xanh da trời.
Độ rượu là gì?
Vì rượu nguyên chất có nồng độ rất nặng, nên vì vậy trước khi sử dụng, người ta thường pha loãng rượu hoặc điều chế rượu bằng những công thức khác nhau phù hợp với độ ngon của nó.
Để biết được rằng có bao nhiêu phần trăm rượu Etylic trong một hỗn hợp dung dịch chứa rượu, người ta tìm ra công thức tính độ rượu. Vậy độ rượu là gì?
Độ rượu có thể hiểu một cách đơn giản là đơn vị để đo nồng độ của rượu, tính bằng số ml rượu có trong 100 ml dung dịch. Độ rượu càng cao, tức là trong dung dịch rượu có chứa nhiều chất cồn.
CÔNG THỨC TÍNH ĐỘ RƯỢU
Từ cách hiểu về định nghĩa độ rượu, chúng ta có thể tìm ra công thức độ rượu khá đơn giản như sau:
CÔNG THỨC TÍNH ĐỘ RƯỢU
Trong đó:
-
- Đ(r) là kí hiệu của độ rượu
- V(r) là kí hiệu của thể tích rượu
- V(hh) là kí hiệu của thể tích hỗn hợp dung dịch rượu và nước
Ví dụ từ công thức trên, ta có thể tính được rượu 45 độ có nghĩa là trong 100ml hỗn hợp rượu và nước thì có 45ml rượu, 55ml nước ở mức độ tương đối.
CÁCH PHA LOÃNG RƯỢU
Theo công thức tính độ rượu, chúng được tính bằng 100% khối lượng nguyên chất trên tổng khối lượng rượu đem pha và khối lượng nước thêm vào. Theo đó, nếu bạn muối giảm độ rượu của 16 lít rượu ở 40 độ để tạo thành rượu có nồng độ 32 thì cần áp dụng cách pha loãng rượu dưới đây.
Trước hết, áp dụng công thức tính độ cồn để tính thể tích rượu nguyên chất:
-
- Vruou= Độ rượu.Vdd = (16 x 40)/ 100 = 6,4 lít.
Ứng dụng công thức tính nồng độ phần trăm:
-
- C% = (Vct/ Vdd) x 100 => 32 = (100 x6,4) / (16 + lượng nước thêm vào)
=> Lượng nước cần pha thêm vào = (100 x 6,4)/ 32 – 16 = 4 lít.
Vậy nếu bạn có 16 lít rượu ở 40 độ, bạn cần pha thê 4 lít nước để có độ cồn trong rươi là 32 độ. Tuy nhiên để chắc chắn bạn có thể sử dụng các loại máy đo độ cồn cho kết quả chính xác nhất.
Có thể bạn quan tâm: Nhiệt kế là gì? Nhiệt kế nguyên lý hoạt động và ứng dụng như thế nào?
THIẾT BỊ ĐO ĐỘ RƯỢU 
THIẾT BỊ ĐO ĐỘ RƯỢU
Hiện nay, với sự phát triển của công nghệ, các nhà sản xuất đã thiết kế ra dụng cụ đo độ rượu khá tiện lợi.
Máy đo nồng độ rượu là một thiết bị được thiết kế đặc biệt cho việc đo độ cồn của các loại rượu vang
Máy đo nồng độ rượu được thiết kế phục vụ cho ngành công nghiệp sản xuất rượu cũng như trong công nghiệp chế biến nước ép hoa quả. Hiện nay, các thiết bị đo nồng độ cồn được sử dụng khá phổ biến.
Máy đo nồng độ rượu hay còn được gọi là khúc xạ kế đo độ rượu, cồn kế,… có nhiều dạng thiết kế khác nhau. Chúng khá nhỏ gọn, dễ sử dụng, hỗ trợ tính năng tự động điều chỉnh nhiệt độ do ảnh hưởng của môi trường nên giúp đưa ra kết quả đo tin cậy, độ chính xác cao.
Thiết bị này còn là một công cụ được sử dụng trong quá trình đo nồng độ cồn của người lái xe tham giá giao thông, phục vụ cho quá trình làm việc của Cảnh sát giao thông trong việc xử lý sai phạm và điều chỉnh hành vi con người.
Ý NGHĨA CỦA VIỆC TÍNH ĐỘ RƯỢU 
Ý NGHĨA CỦA VIỆC TÍNH ĐỘ RƯỢU
Rượu gạo nấu xong thường sẽ có nồng độ rơi vào khoảng 40-55 độ. Nồng độ khá cao nên trước khi sử dụng người ta thường pha loãng với nước hoặc để một thời gian dài để giảm bớt nồng độ cồn trong đó.
Tùy vào loại rượu khác nhau thì người ta có công thức pha chế sao cho hợp lý để đạt tới độ ngon của rượu.
-
- Rượu gạo nên có nồng độ từ 28-40 độ được xem là đạt mức an toàn cho phép cung cấp ra thị trường. Ví dụ cứ trong 1 lít rượu gạo 40 độ, nhà sản xuất cần pha thêm 50-400ml nước để thu được rượu có nồng độ 28-40 độ.
- Nồng độ này cũng được áp dụng ở sản xuất rượu trong công nghiệp bởi rằng: 1) Nồng độ cồn thấp thì thuế doanh nghiệp cũng giảm, điều này đồng nghĩa với việc lợi nhuận tăng lên. 2) Nồng độ từ 28-40 độ là ở mức hợp lý với nhu cầu sử dụng chung, dễ tiếp cận khách hàng và thị trường tiêu thụ.
- Với những loại rượu nặng trên 50 độ, nhiều người thường cất riêng và chôn rượu dưới đất từ 1 năm trở lên (ít hay nhiều tùy theo loại rượu và mục đích sử dụng) rồi mới đem bán. Lúc này rượu bớt nồng, uống ngon và mát hơn.
- Nhờ nồng độ cồn và công thức tính độ cồn mà người sản xuất có thể dễ dàng pha chế rượu theo ý muốn của mình. Tùy theo nhu cầu sử dụng “rượu nặng”, “rượu nhẹ” hay rượu đỏ mà người ta có thể pha chế loại rượu phù hợp với độ cồn ưa thích của mình.
- Hàm lượng cồn giúp phân loại các loại rượu và giúp người dùng nắm được nồng độ để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng. Tránh mua những sản phẩm không đáp ứng được nhu cầu sử dụng của bạn.
- Vì vậy, là một đầu bếp và chuyên gia pha chế, bạn cần phải hiểu rõ về độ ngon của loại rượu mình nấu để pha chế rượu một cách hợp lý. Công thức tính nồng độ cồn chỉ cho kết quả tương đối. Vì vậy nếu bạn muốn tính toán độ cồn trên quy mô lớn hơn, rất khó để đo lường chính xác.
Xem các bài viết khác: Chuẩn độ là gì? Phân loại, điều chế và ứng dụng hóa chất chuẩn độ
MUA MÁY ĐO RƯỢU 
Ở ĐÂU MUA MÁY ĐO RƯỢU Ở ĐÂU
Do máy đo nồng độ cồn có thiết kế khá đơn giản nên trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất những sản phẩm kém chất lượng. Vậy đâu là nơi cung cấp máy thở uy tín?
Công ty Trung Sơn với uy tín nhiều năm trong ngành thiết bị phòng thí nghiệm rất sẵn lòng trao niềm tin cho khách hàng bằng những sản phẩm chất lượng và giá cả cạnh tranh.
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về nồng độ cồn và ý nghĩa của nó cũng như công thức tính nồng độ cồn . Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về mặt hàng trên hoặc có nhu cầu mua hàng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tận tình.
Video [Kách chơi] Độ rượu là gì? Công thức tính độ rượu chuẩn nhất kèm ví dụ minh họa mới nhất 2023
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết [Kách chơi] Độ rượu là gì? Công thức tính độ rượu chuẩn nhất kèm ví dụ minh họa mới nhất 2023! Kách Hay .Com hi vọng đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Xem thêm các bài viết cùng danh mục Hỏi đáp. Mọi ý kiến thắc mắc hãy comment bên dưới, chúng tôi sẽ phản hồi sớm nhất có thể. Kách Hay .Com chúc bạn ngày vui vẻ
“
